Kallbrunnalm

Die Kallbrunnalm, welche zum ersten Mal 1385 in einer Urkunde erwähnt wird, liegt harmonisch in einer überwältigenden Landschaft auf einer Höhe von 1200 bis 1650 m am Südosthang des Küh- und Hochkranz, umrahmt von den mächtigen Gebirgsstöcken der Hocheisgruppe, den westlichen Ausläufern des Steinernen Meeres und den Leoganger Steinbergen.

Die 16 Teilhaber aus Ramsau und Berchtesgaden sowie die 14 aus Weißbach und St. Martin bilden eine Agrargemeinschaft, welche eine eigene Grundfläche von 253 ha und eine Waldweide von ca. 500 ha und 28 Kaser bewirtschaftet.

Seit 1988 sind die Weißbacher Gemeinschaftsalmen (Kallbrunnalm, Kammerlingalm und die Litzlalm) Landschaftsschutzgebiete und seit 2007 gehören sie zum Naturpark Weißbach. Im Jahr 2008 wurde der Bau des neuen Käsekellers auf der Kalbrunnalm als gemeinsames Projekt der Agrargemeinschaft und des Naturparks vollendet. Eine zentrale Informationsstelle sowie ein Käseverkaufsraum und entsprechende Lagerstätten wurden integriert. Die Jahresproduktion beträgt zur Zeit durchschnittlich 120.000 Liter Rohmilch, welche von 17 Milchbauern geliefert wird. Davon werden 60.000 Liter zu sechs Tonnen Käse verarbeitet. So wird die Tradition der althergebrachten Almwirtschaft in einer modernen Weise fortgesetzt.

Von der Gemeinde und dem Naturpark Weißbach wird ein Taxidienst auf die Kallbrunnalm angeboten:

Almwandertaxi: » Link

Einkehrmöglichkeiten: Jausenstation Kallbrunnalm, Almkäserei Kallbrunnalm